REGIONALE QUALITÄTSPRODUKTE
DIE FEIGE
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Neben dem Olivenbaum gibt es nur wenige Baumarten, die seit jeher wie der Feigenbaum im Dienste des Menschen standen. Im Mai hat das Conservatoire National de la Figue, eine französische Einrichtung zur Erhaltung des Feigenbaums mit Sitz auf der Insel Ile de Porquerolles, einen Teil seiner Sammlung an Feigenbäumen verdoppelt und mehr als 800 Bäume an den südlichen Hängen von Vézénobres verpflanzt. Jedes Jahr im Oktober wird in Vézénobres das mediterrane Fest des Feigenbaums gefeiert.
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UNSERE WEINBERGE
Les Vins de Pays du Gard. Die Weine des Pays du Gard unterliegen einer besonders strengen Selektion. Sie entstehen aus dem Wissen, das seit Generationen weitergegeben und stetig angereichert wird. Kieselsteine in der Costière, kalkhaltige Böden in der Garrigue und Dünensand an den Küstenstreifen: Unsere Weinanbaugebiete verdanken diesen unterschiedlichen Bodentypen ihre Reichhaltigkeit und Vielfalt.
Les Côteaux du Languedoc (A.O.C.).
Vollmundig, aromatisch und immer gu abgerundet sind diese Weine eine Referenz unter den AOC-Produkten Südfrankreichs. Im Gard wird die Appellation besonders rund um Sommières und den Vidourle angebaut. Syrah, Grenache für Rotweine, Viognier, Grenache Blanc und selbst die milde Roussane für Weißweine ergeben harmonische und ausgewogene Weine.
« MILITANT DU GOUT »
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Eine Charta über die Authentizität und die Echtheit für Produkte aus dem Departement Gard: Ein Markenzeichen, das den Verbrauchern die Herkunft, die Qualität, die Wahrung der Saisonalität und folglich der optimalen Geschmäcke garantiert. |
Der Markt der Terroir-Produkte, der Produkte mit einem bestimmten Ursprung, ist in voller Blüte. Er entwickelt sich in einem vom Wettbewerb geprägten Umfeld, mit mehr oder weniger offiziellen und anerkannten Labels. Der Verbraucher hat keinen Überblick mehr.
Aus diesem Grund hat der Generalrat des Gard in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer des Gard, der Kunst- und Handwerkskammer, den Industrie- und Handelskammern von Nîmes und Alès Cévennes ein originelles Konzept ins Leben gerufen, um die typischen Produkte unserer Gegend aufzuwerten, eine wahre Markenstrategie, um die Qualitätsprodukte aus dem Gard zu kennzeichnen.
"Militant du Goût" ist ein einzigartiges Markenzeichen, das den Verbrauchern die Herkunft, die Qualität, die Wahrung der Saisonalität und folglich der optimalen Geschmäcke garantiert.
27 Produkte stehen nun unter dem Banner "Militant du Goût". Ein wahrhaftiges Label, denn die ausgewählten Produkte müssen strengen Anforderungen sowohl in Sachen Produktion als auch Rückverfolgbarkeit, Umweltschutz und Saisonalität gerecht werden.
Seit 2007 befindet sich der "Militant du Goût" in einer Phase kommerzieller Entwicklung und informiert die Verbraucher über die Verkaufspunkte, Handwerker, Weinkeller und Restaurants, in denen die Verbraucher das Beste aus der Gastronomie des Gard finden. 35 Händler der Markthallen in Nîmes und 22 der Markthallen in Alès haben sich bereits an dieser Qualitäts-Kampagne beteiligt.