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MILITANTS DU GOÛT

Militant du goût bedeutet...

für den Verbraucher gewährleistete Herkunft, Qualität, saisongerechte Verwendung. Kurz gesagt: Authentizität und Genuss.
Die Aktion „Le Gard, Militant du Goût“ entstand 2002 auf Initiative der Departementsversammlung und soll die gastronomische Kultur im Gard zur Geltung bringen, indem ein schnelles Erkennen ausgezeichneter Produkte und deren Förderung unterstützt wird. Die Produkte sind die Quintessenz unserer Landwirtschaft und Beweis für das Können unserer Handwerker und Gastwirte.

Ziel ist, die lokale Wirtschaft zu erhalten und zu fördern, indem kurze Wege bevorzugt werden, die für regionale Produkte mit optimaler Qualität und Umweltverträglichkeit bürgen.

Für den Verbraucher :
Wenn jeder Tag ein kleines Festessen bescheren soll, ziehen Sie den Leitfaden „Militant du Goût“ zu Rate, der auf vielen Seiten lokale Produkte honoriert und auf Orte verweist, wo man sie genießen kann. Dies entweder vor Ort oder zum Mitnehmen...

Im Leitfaden sind fast 600 Adressen verzeichnet, an denen man herausragende Produkte finden oder genießen kann, die von fast 200 angeschlossenen Landwirten, 110 Handwerkern, 80 Gastwirten, 10 Fachgeschäften, 175 Markthallenständen von Nîmes bis Alès und 70 Winzern und Weinkellern angeboten werden.

Wo bekommt man den ‚Guide‘ ?

 - Rufen Sie den Conseil général‘ (Departementsversammlung), Service Promotion et Tourisme, Tel. +33 (0)4 66 27 34 81 an und bitten Sie um kostenlose Zusendung
 - Laden Sie den Leitfaden herunter: hier klicken
 - In allen Tourismusbüros im Gard

Für Fachleute :
Wenn Fachleute sich dem Netzwerk „Le Gard, Militant du Goût“ anschließen möchten, müssen sie Produkte mit Qualitätszeichen oder Traditionsprodukte aus dem Gard produzieren oder verarbeiten und :
  • entweder ein der Branche oder dem Produkt vorgeschriebenes Lastenheft erfüllen,
  • oder bei den jährlichen Wettbewerben von „Le Gard, Militant du Goût“ (Kulinarisches) oder von „Vins Gardois“ einen Preis gewinnen.
Diesen Wettbewerben liegen ebenfalls strikte Lastenhefte zugrunde, damit die Qualität der regionalen Erzeugnisse aus dem Gard gewährleistet ist.

Sie finden alle nützliche Hinweise unter www.militantdugout.gard.fr